中国餐饮产业发展报告-F 经济-北京天启书苑文化传媒有限公司

中国餐饮产业发展报告

ISBN：9787522828206

价格：160

副题名：

分辑号：2023

分辑名：

主要著作者：邢颖主编

发行地：北京

出版社：社会科学文献出版社·城市和绿色发展分社

出版日期：2023.11

页码：269页

开本：24cm

丛书项：皮书系列

一般性附注：餐饮产业蓝皮书 No.15 2023版

读者对象：本书适用于饮食业产业发展研究人员

主题词：北京天启书苑文化传媒有限公司,推购书目,联合编目

中图法分类：F719.3

装帧：

版次：

图表：

语种：chi

本书分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告第一篇对2022年餐饮产业运行情况进行了宏观分析并指出，2022年，餐饮产业总体面临困难局面；进入2023年，餐饮业复苏态势明显，发展信心逐步恢复，消费市场回暖为品质餐饮奠定了经济基础。总报告第二篇旨在以全国31个省、自治区、直辖市的餐饮产业为对象，全方位、立体化解析并呈现各地区餐饮产业发展的现状及特色。本书第二部分为地区发展篇，选取北京、广东、江苏、陕西、安徽、海南、澳门等地区，对其餐饮产业运行特点进行客观盘点和分析，并提出有针对性的发展建议。

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