2021年度文化艺术职业教育和旅游职业教育提质培优行动计划优秀成果集
主要著作者:文化和旅游部科技教育司,北京第二外国语学院编
本书主要包括大学生团队实践扶持项目、“双师型”师资培养扶持项目、专业研究生重点研究扶持项目(MFA类)、专业研究生重点研究扶持项目(MTA类)四大篇。主要内容包括《基于产教融合背景下上海农垦餐饮产品的重构设计与品牌化运行》《产业数字化转型背景下酒店专业教师职业能力提升路径研究》《以艺术实践为抓手,多措并举助力“双师型”教师队伍建设》《康养旅游者多感官摄入对健康恢复体验的影响研究》《植物染非遗文创产品设计研究》等。