现在“减糖”“断糖”的观念已经广为流行,很多注重健康的成年人都在践行“减糖”或“断糖”生活。实际上孩子的饮食中也隐藏了各种糖分。研究表明,对于正在生长发育的儿童来说,糖几乎会对所有器官或部位产生破坏性影响。心脏病、高血压、脂肪肝、糖尿病、皮肤问题、肠胃不适、哮喘等大多数慢性疾病都与糖摄入过量有分不开的关系。过度活跃、精神萎靡、暴饮暴食、注意力不集中、记忆力与学习能力差等问题的罪魁祸首也是糖。因此,精准把控生长期糖摄入的量与度就格外重要。本书凝聚世界知名儿童营养和肥胖问题研究专家30年研究成果与经验,是一本