桃全产业链质量安全风险管控手册
读者对象:本书可供吴兴桃产业相关技术人员、农产品质量安全管理人员、桃产业从业人员提供参考借鉴
2020年,吴兴区桃产业列入浙江省首批《浙江省农业标准化生产示范创建(“一县一品一策”)2020年工作方案》(浙农质发〔2020〕10号)。在该项目带动下,吴兴区农业农村局和浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,以黄桃和庚村阳桃为重点,围绕两种桃产品的质量安全风险隐患排查、标准化生产技术提升、安全用药和品质提升等方面开展田间试验调查和研究。在前期工作基础上,形成本质量安全管控手册。本手册以黄桃和庚村阳桃为重点,围绕两种桃产品的质量安全风险隐患排查、标准化生产技术提升、安全用药和品质提升等方面开展田间