基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究
主题词:国际贸易-食品安全-实验室管理-风险管理-研究
本书通过综述国际贸易食品的发展现状, 分析国内外智慧实验室监控形势, 并以国际贸易食品为研究对象, 建立了一套用于海关食品风险监控相关标准体系; 对海关智慧实验室中存在的国际贸易食品风险开展系统性分析, 研发智慧实验室中的食品风险数据采集、加工、存储、分析等相关智能化技术, 创新建立智慧实验室“设备云-系统云-平台云”三级SaaS云服务体系; 针对网络舆情、口岸现场及实验室3个应用场景, 分别研究其国际贸易食品风险态势感知技术, 给出态势感知技术方案, 研发智慧实验室风险监控模型并示例分析。