卓越的调酒师-T 工业技术-北京天启书苑文化传媒有限公司

卓越的调酒师

ISBN：9787522925158

价格：128

副题名：经典鸡尾酒的调制技巧与完美配方

分辑号：

分辑名：

主要著作者：(英) 特里斯坦·斯蒂芬森著

发行地：北京

出版社：中国纺织出版社有限公司

出版日期：2025.5

页码：203页

开本：27cm

丛书项：饮品通识课

一般性附注：

读者对象：本书适用于调酒师

主题词：鸡尾酒

中图法分类：TS972.19

装帧：精装

版次：

图表：彩图

语种：chi

本书是一本建立家庭酒吧的专家指南, 另外还有超过75种鸡尾酒配方供您尝试, 这些配方来自于世界顶尖的调酒师、饮料行业的创新者和畅销书作者之一。准备一杯一流的鸡尾酒, 需要对原料有充分的理解, 以及它们如何一起工作的微妙技法。在这里, TristanStephenson-饮料行业顾问、酒吧老板、餐馆老板和畅销饮料书籍的作家-就家庭调酒的基本原理提供了他的专业建议, 并分享了他的经典鸡尾酒的完美配方。享受曼哈顿、尼格罗尼和马提尼, 发现鲜为人知的复古珍品, 包括马丁内斯和飞行鸡尾酒, 以及现代最受欢迎的特浓马

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